働く場所を選ぶ程度の能力

札幌近郊の田舎住み リモートワーク、田舎暮らし、農業、世界史、ポケモンが好き

中山モダンハウスで家庭菜園(冬野菜の準備・2019/9/15-10/5)

2019/9/15

  • ゴーヤ、インゲン、シシトウ、ミニトマト、モロヘイヤを収穫(いまだゴーヤが大量にとれる)
  • 冬野菜準備に向け草刈

冬野菜準備・・・とはいうものの、相変わらず残暑が厳しい。
夏野菜が相変わらず元気だ。

シシトウ f:id:tosei0128:20191006105729j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006105752j:plain:w600

インゲン f:id:tosei0128:20191006105837j:plain:w600

ゴーヤ
葉はよく繁っていて、まだまだたくさん実がとれる。
f:id:tosei0128:20191006105812j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006105857j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006110009j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006105913j:plain:w600

冬野菜準備に向けトウモロコシが植えてあったところを草刈 f:id:tosei0128:20191006105936j:plain:w600

収穫
f:id:tosei0128:20191006110023j:plain:w600

先々週、先週に収穫し冷凍保存しておいたゴーヤを消費し、カレーにした。
f:id:tosei0128:20191006110044j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006110033j:plain:w200  →  f:id:tosei0128:20191006110052j:plain:w300

f:id:tosei0128:20191006110102j:plain:w200  →  f:id:tosei0128:20191006110132j:plain:w300

2019/9/21

f:id:tosei0128:20191006110152j:plain:w600

ピーマンのように丸々と肥えたシシトウ
f:id:tosei0128:20191006110117j:plain:w600

シシトウ
f:id:tosei0128:20191006110358j:plain:w600

ミニトマト
f:id:tosei0128:20191006110210j:plain:w600

ゴーヤ
高いところに実がなって取るのに苦労した。
f:id:tosei0128:20191006110430j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006110508j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191006110526j:plain:w300

モロヘイヤの花が咲いた。葉を食べるのはもう終わりのサインである。
f:id:tosei0128:20191006110414j:plain:w600

モロヘイヤは摘芯するのを忘れていたせいで、2m近くに育っている株もあった。
その上、茎が非常に硬くなっていて、根の張りが強くなっていたので抜くのが大変だ。
f:id:tosei0128:20191006110451j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006110611j:plain:w600

全部抜いた。
置き場所がないので、いったん野ざらしにして乾かしておく。
f:id:tosei0128:20191006110548j:plain:w600

収穫
f:id:tosei0128:20191006110625j:plain:w600

光の当たっているところの色が濃く、当たっていないところの色が薄いようだ。
f:id:tosei0128:20191006110650j:plain:w600

冷凍保存したゴーヤで冷凍庫の中がいっぱいになってしまった。
f:id:tosei0128:20191006110635j:plain:w600

いろいろ料理
f:id:tosei0128:20191006110705j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191006110723j:plain:w300

f:id:tosei0128:20191006110733j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191006110717j:plain:w300

試しに素揚げにしてみたら結構いけた
f:id:tosei0128:20191006110804j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191006110816j:plain:w300

2019/9/29

f:id:tosei0128:20191006110836j:plain:w600

インゲン
まだ取れそうな株があるので、粘ってみる。
f:id:tosei0128:20191006111208j:plain:w600

トマト
f:id:tosei0128:20191006110854j:plain:w600

ゴーヤ
f:id:tosei0128:20191006110912j:plain:w600

よく見ると奥の葉っぱがしおれている f:id:tosei0128:20191006111048j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191006110946j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191006110930j:plain:w300

春菊の種
去年ダイソーで54円で買った種の残りを植えてみる。
f:id:tosei0128:20191006110957j:plain:w600

カブの種
近くのビバホームで買った種
f:id:tosei0128:20191006111008j:plain:w600

植えた
f:id:tosei0128:20191006111030j:plain:w600

収穫
f:id:tosei0128:20191006111101j:plain:w600

ゴーヤと素揚げの相性は結構いい。
f:id:tosei0128:20191006111113j:plain:w600

苦みが抜けるので大量消費したいときにはお勧めだ。
わたや種も丸ごと上げてみたが、硬くて食べにくいので事前に取っておくことを勧める。
f:id:tosei0128:20191006111129j:plain:w600

素揚げが続いて飽きてきたので久々にカレーを作った
f:id:tosei0128:20191006111147j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191006111220j:plain:w300

2019/10/5

  • ゴーヤが急に枯れ始める
  • 春菊とカブを植えた
  • シシトウが大量にとれた

トマト
f:id:tosei0128:20191022103000j:plain:w600

トマトの葉が茂って大変なことになっている
手が付けられないほどのレベルに来ているので、自然に葉が枯れるのを待つしかなさそうだ
f:id:tosei0128:20191022103026j:plain:w600

シシトウ
トマトの葉に隠れていて収穫し忘れていた実を発見。
油でいためるとおいしそうな見た目をしている。
f:id:tosei0128:20191022103043j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191022103100j:plain:w600

ゴーヤ
先週までは青々としていた葉っぱの色が薄くなり始めた。
f:id:tosei0128:20191022103154j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191022103305j:plain:w600

f:id:tosei0128:20191022103116j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191022103132j:plain:w300

カブが発芽していたので、間引き。
春菊は発芽せず。
f:id:tosei0128:20191022103245j:plain:w600

さらにカブと春菊の種を蒔いた。
f:id:tosei0128:20191022103219j:plain:w600

収穫
f:id:tosei0128:20191022103317j:plain:w600

シシトウ
f:id:tosei0128:20191022103329j:plain:w300 f:id:tosei0128:20191022103349j:plain:w300

シシトウがすごくおいしそうだったので、全部炒めて食べた。
塩で軽く味付けすると超旨い。
f:id:tosei0128:20191022103425j:plain:w600

面白い形をしたインゲン
ゴーヤのつるで締め付けられた跡がついている。
f:id:tosei0128:20191022103408j:plain:w600